TOP 10 Cosas que NO se deben decir/hacer en Italia
1.-Jamás, repito Jamás digan o admitan que han comido la pasta con salsa de tomate (Ketchup) o mayonesa.
Este es quizás el error más frecuente, más ingenuo y más terrible que uno puede cometer como recien llegado en Italia. Muchos creen que es chistoso ver la cara de un italiano cuando le dices “los spaghetti con salsa de tomate son los máximo”. Ingenuo lector, te digo de antemano que no solo te arriesgas a una reacción del tipo “vomito” sino que perderás total y completamente cualquier estima culinaria que podrÃas haber tenido por ser un ente nuevo y desconocido. Una vez que hayas dicho eso no importará que tan bueno seas cocinando o eligiendo platos en un restaurante, simplemente tu opinión no contará más. Y la gente te presenterá a sus amigos como “este es fulano, come la pasta con salsa de tomate” -mirada de sabe nada, no le pares (en lengua original Non capisci un niente, lascialo stare)-.
2.-Preguntar “¿Y tu mamá por qué te llama tanto?”. Fatal y terrible error. En italia no hay nada que dé más orgullo/terror que la mamma. La mamma es un ente superior, que todo lo sabe y todo lo puede. No importa la edad que tenga el italiano (más hombre que mujer, porque a una cierta edad la mujer italiana pasa de hija a madre aunque no tenga hijos), siempre estará bajo la sombra de la mamma. Lo que dice o hace la mamma no se discute, ella sabe que es lo mejor, porque es la mamma. Una madre italiana promedio llama todos los dÃas o casi todos o más de una vez al dÃa todos los dÃas (depende proporcionalmente de cuanto al sur se esté la mamma y cuán al norte esté el hijo). Asà que si ud quiere ganar unos punticos NO critique la mamma y su mania de llamar y mandar cajas de comida. Haga comentarios como “Y que raro que mamma no ha llamado, ¿quieres que la llame yo?, son 5 minutos que ha pasado la hora en que te llama”. O cosas como “Voy a salir un rato, asà puedes hablar tranquilo con mamma, llama siempre a esta hora”. O mejor aún “Déja que responda yo, quiero saludar a mamma”.
Nótese que no se usa tu mamá, se usa simplemente mamma, porque la mamma italiana es de todos, es mamma universal, te incluye a ti tambien.
3.-Después de la mammá y la pasta, otra cosa casi ofensiva que no se debe decir es “Ah no, a mi me gusta más el café americano, el italiano es muy fuerte”. NO,NO,NO,NO, repito NO. Asà como ud. no será considerado persona por usar la mayonesa con la pasta, tampoco será considerado persona por gustarle algo tan horrendo (a los ojos de los italianos) como el café aguado e insido estilo americano (El Venezolano está en la mitad, ni tan aguado ni tan fuerte). Si ud. no quiere pasar tremenda pena y que todos en la cafeteria lo miren como bicho raro, pida un Macchiato (pronunciado Makiato), que es un expresso (no apto para cardiacos o inexpertos) con espuma de leche. Pida un capuccino solo si es de mañana temprano y estan desayunando, a otras horas puede quedar mal según la persona con la que esté (hay quienes dicen que tomar capuccino después del medio dÃa es de turistas). Puede pedir un Marrocchino pero visto que cambia nombre de región en región (en Calabria lo llaman Veneziano), es mejor no arriesgarse a tener que explicar como es.
4.- Siempre en el tema alimentario, NO diga Jamás y nunca “En Italia se come solo pasta y pizza”. La verdad duele, y la gente se ofende. En Italia se come solo pasta y pizza, pasta de diversos modelos (ya haré un post con ellos) y con diversos condimentos, pizza distintas de región a región, pero al fin y al cabo para ojos no-italianos son siempre pasta y pizza. Pués sepa que ellos no lo ven asÃ, no les dé donde más le duele. Digan “En Italia se come buenisimo, ¿cómo pude vivir sin comer aquÃ?”, veran que quedarán como gente que sabe de lo que habla, quizás hasta le inviten un café…
5.- Si ud. no sabe de football y de la liga Italia por favor no haga comentarios. Evite en lo posible -si quiere regresar vivo a casa- decir cosas como “Claro ganarón el mundial porque los franceses pelaron el penalti”, “Brasil es el mejor equipo del mundo”, “¿Quién es Cannavaro?”, “¿El milan?, ¿esa no es una ciudad del norte?”. Repito, no haga comentarios, recuerde que en boca cerrada no entran moscas..
6.- De nuevo la comida (si, es un punto delicado de la cultura italiana), aunque ud. sea un experto de vinos, jamones, quesos, aceite de oliva y haya degustado de dichos alimentos en otros paÃses del mundo, recuerde que Italia es siempre la mejor productora de ellos (al menos para los Italianos), no pierda tiempo y esfuerzo tratando de convencerlos que en España hacen un optimo Jamón Cerrano, que el vino Francés de no sé que región es muy bueno, que el Queso Holandés es una cosa buenÃsima o peor aún que en su paÃs lo hacen mejor!. Porque una cosa es L’Europa -que ya se puede medio discutir- y otra cosa el resto del mundo que no sabemos nada de comida o bebida o lo que sea. Y si ha cometido el error del punto 1 y 4 pués igual dá su opinión no contará para nada, es más cualquier cosa que diga será utilizada en su contra.
7.- “Los italianos son todos mafiosos”. No se atreva a decir algo como ello. Y mientrás más al sur esté más peligroso se vuelve esta afirmación. Por dos motivos principales: 1.- La verdad duele (y no hablo de que realmente son todos mafiosos, sino que en Italia hay mafia), 2.-La Mafia es solo el nombre de la organización, no el concepto en sÃ. De región a región se habla de “Mafia/Cosa Nostra” en Sicilia, “L’andranghetta” en Calabria, “La Camorra” en Napoli, etc, etc. Este es un tema delicado, porque se trata de una acusación, mejor evitar, cometa otros errores, pero no éste. (Si está entre amigos puede bromear, pero tenga cuidado alguien se puede ofender).
8.- Para Venezolanos Only. Una cosa que puede parecer curiosa al Venezolano recién llegado en Italia es la constante casi obsesiva manÃa de hablar/preguntar cuántos kilometros al litro hacen los carros. Si ud. es tan ingenuo como yo, se encontrará un dÃa después de haber escuchado la misma pregunta en innumerables ocaciones, cuando su paciencia no le dá más a prengutar en el momento menos indicado “¿Y qué te importa cuántos kilometros hace tu carro con un litro?”, apenas esta pregunta deje su boca un effecto matrix se llevará a cabo en la sala. En camara lentisima voltearán TODOS a verla, dejará de ser una más en la sala y pasará a ser el centro completo y absoluto de la atención. Caras contraidas la miraran atentas ¿es un extraterrestre?, ¿cómo puede preguntar eso?…. le respuesta es simple en Italia (como en europa) un litro de gasolina cuesta más o menos 1.30 euros. (Lo que cuesta llenar un tanque en Venezuela).
9.- Aprenda ya de antemano que 3 horas de distancia entre un pueblo y otro NO los hace estar cerca. Siempre cometÃa ese error, decia “vivo cerca de caracas a tres horas”. Me veian como ¿cerca?¿tres horas?. Sepa que en Italia cualquier cosa que esté lejos media hora puede ser considerado otro mundo. Por ejemplo Asti-Torino son 40km, y sea los Astillanos que los Torineses consideran que viven lejos y que son dos mundos in se y per se. Aquà está todo pegado, la concepción de cerca-lejos es diferente. Pero no se aflija, con el tiempo ud. tambien pensará que Asti-Torino están lejismos!.
10.- Este es un error menos importante, por algo es el último, cuando hablen de escuela y educación no diga que no ha leÃdo la Divina Comedia. La miraran feo, dirán ¿y es que en la escula no te hacÃan leer?. Es inútil tratar de explicarles que en sudamerica también hay escritores famosos y excelentes. Simplemente es imposible que lo entiendan. Dirán “si claro” pero no muy convencidos. Evite tambien hablar/explicar porque en la escuela nunca estudió latino o greco, el no uso del latino para todas las obras romanas que no existen en sudamerica no son un motivo válido.
- Nov 29, 2007
Este post te ha quedado buenÃsimo y es tan cierto en muchos aspectos, conozco algo Italia y los italianos y hay muchas cosas muy ciertas en este post. Muchos besos.
Agregando algunas cosas:
1. Pasta con Ketchup: si se quiere comentar sobre esto, hágalo como asqueado, diciendo que a ti te obligaron a hacerlo pero que ya no lo haces. Si hay suficiente confianza, repetirlo tantas veces hasta hacerlos vomitar.
2. Sin comentarios. La mamitis es algo difusa también en nuestra tierra.
3. Personalmente, coincido con los italianos: el agua sucia no va conmigo. Experiencia traumática bebiendo café inglés que es aun peor que el americano.
4. Si bien es cierto que acá sólo hay pasta y pizza, existen otras cosas pero que no tienen la complejidad como la pasta y la pizza. Ejemplo: un pescado frito o la plancha, o una costilla de res con sal no es que sean una vaina tan difÃciles de hacer. No les diga que su carne tiene demasiado pellejo, se ofenden a pesar de que sea cierto.
5. Agrego: es imposible escapar al fútbol. Lo he intentado, no ha funcionado. Está en todos lados. Es una presencia casi religiosa. Hasta mi esposa sabe de fútbol y no vemos los partidos. Por cierto, vale la pena saber a que equipo apoyan tus compañeros de trabajo para burlarte de ellos cuando pierden (puntos extras si son del Inter).
6. No discuta. No se esfuerce. No pierda su tiempo. No les va a hacer cambiar de idea.
7. Sà lo son. La mafia es la empresa más rentable de Italia. Y no sólo el crimen organizado. Hay pequeñas mafias y roscas en todos los niveles. Es una triste tradición histórica.
8. Hágales saber que con € 2.00 llenaba el tanque en Venezuela. Los dejará verdes de envidia ;).
9. Complementando: creen que una ciudad de 2.5 millones, como Milán es hiperpoblada. O que tienen colas espantosas, cuando lo que tienen es simple tráfico pesado. Para ellos la felicidad tiene cara de pueblo.
10. Para ser sinceros, al parecer muchos creen que con leer ese libro obligados (del cual no se acuerdan) pueden pasar por cultos. No es asÃ. La cultura es de unos pocos, ¿o es que algunos se acuerdan de Doña Bárbara o Cien Años de Soledad?
Me llama la atenci’on las cosas que hieren sensibilidades en los distintos pa’ises. Hay que andarse con mucho cuidado.
En eso, los estadounidenses aceptan bastante bien las cr’iticas, o eso me parece, la verdad.
Por cierto, el punto 9 estoy de acuerdo con los italianos. Teresita, eso de vivir al lado de Caracas y que est’e a tres horas, tambi’en me ha dejado sorprendido a m’i jajajaja.
Ahh, y mi madre en Madrid me llama todos los d’ias!!!
Un abrazote enorme guapa. ‘oscar.
Jajajja Muy bueno
Se lo voy a mandar a mi mejor amigo que es italo-venezolano ajajajaja
MUY CIERTO!
Que temon ellos con la comida! Ayer le comente a un italiano que recien conocia “io vado avanti a scatolete” (quetiendo decir que como muchas cosas preconfeccionadas o lo mas practico posible), tenias que ver la cara que puso! como queriendo decir que me pierdo de la gloria (la comida italiana), y compadeciendose con mi ita, que no tiene la mega cocinera italiana.
Respecto a la gasolina, un recien llegado, queda fuera de base con la preguntica, pero ya con 3 anos aqui, y la gasolona casi 1.40, puede entender la pregunta, pero igual me parece muy “pepito pregunton”
Respecto a lo “queda cerca”, cuando le comente al ita que estaba pensando ir a los cayos ahora en Enero, me pregunto que tan lejos quedaba, le dije que a 5 o 6 horas en carro de Cabimas, casi se cae pa’ tras como condorito, sin soltar un “queda muy lejos”.
Las demas se pueden resumir en la frase que aplican para todo “italians do it better”, y de ahi nadie los saca.
Que me dices de la publicidad de nastro azurro (la cerveza) “da più gusto essere italiani”… hay te la dejo.
Un abrazo!
Hola Tcalo, que risa es buenisimo ese post tienes todas la razon,
algunos son topicos otras son verdades. Yo soy italiano y me gusta vivir en Andalucia, entonces comparto muchas de las cosas que dices, y de de las “mamma” en realidad es peor.
Saludos
Constantino
jajajaja, excelente esto!!!!
tienes toda la razon…. y incluiria otra que funciona solo para el norte de Italia:
NUNCA, NUNCA digas que desayunas dulce y salado!…. decir que te encanta comerte un pan con queso y jamon, o una pizza acompanada de un buen capuchino en la mañana puede causar miradas de asco hacia ti, casi que te vomitan… Ir a un bar o una panaderia en la manana y pedir si tienen pizzas es mission imposible…
Lo del cafè: tengo pendiente un post sobre eso, mira que yo he comido mondongos y empanadas de carretera en mi vida y nunca me vinieron dolores de estomago como cuando tomo cafès italianos!!!!…. al igual que con lo del futbol… No entiendo tanto fanatismo por una cosa que parece siempre arreglada… boh!….
besos….
muy bueno el comentario de K-dos!….
Jejejejejeje!!
He leÃdo esto a unos amigos y se han partido de risa, es que definitivamente en cada paÃs vemos cada cosa. Con respecto al último punto, te diré que cuando estudiaba en bachillerato, lo que me hicieron leer fué El Quijote, La Ãliada, La Odisea y un montón de cosas más que pertenecÃan a nuestro Gabriel GarcÃa Marquez por ejemplo y muchos otros autores latinoamericanos. El latÃn era materia exclusiva de aquellos que estudiaban Humanidades en vez de Ciencias, recuerdo que las materias principales eran, latÃn, inglés y francés. Los que como yo nos fuÃmos por los números vimos quÃmica, fÃsica y matemáticas. Eso es por si acaso vuelve a salir un tema asÃ, lo del griego o greco, es una lengua muerta, no podemos hacer negocios con otros paÃses en un idioma que nadie usa, jejejeje! Y asà los callas.
Muy bueno tus puntos.
saludos!!
Hoola T,
..me ha hecho recordar de pronto una canción que dice
..juro que esto ya lo habÃa vivÃdooooo la,la,la…
je je je.
Un abrazo..
Me he reÃdo mucho con este post!
En realidad sinceramente me párese asqueroso comer pasta con ketchup y eso de preferir un café americano sobre un italiano es verdaderamente penoso… y decir que el fútbol brasileño es el mejor sinceramente me párese mas penoso todavÃa… (se nota que mi papa es italiano verdad?)
gracias por los consejos los aplicaré!!!
waiting: gracias!! si te dicen algo tus amigos italianos cuentame!!! quisiera saber que piensan los ita’s de esto :O saludos!!!
k-dos, excelente complemento del post!!! Sé vé que has vivido por un ratote en italia!!. Aunque estoy de acuerdo con lo de la mamitis venezolana, creo que la italia es peor!!! Del futbol totalmente cierto,es imposible escapar, incluso yo que no sé no me interesa para nada me he aprendido los nombre de los jugadores, los equipos, las rivalidades, y pare ud. de contar, los domingos no se puede encender la tv sin ver algo de futbol, digamos que me lo tomo como un poco de cultura general!!!. Y de la divina comedia, no hay manera de hacerles entender eso, simplemente se creen cultos porque alguna vez la medio hojearon, pero bueno!!!.. por cierto 100 años de soledad me lo leà sin que me obligaran y me gustó tanto que lo he leido tres veces. Doña barbara no me gustó (y sà lo lei obligada) asà que ni me acuerdo de que iba… :S oye no fuiste a la feria!!! será en otra oportunidad que nos conoceremos!!!
Oscariño!!! pués es bien sabido que la mamitis española va nariz a nariz con la italiana, no sé quien sea peor
… pero no te creas la venezolana no se queda atrás, si fuera por mi mamá estarÃa aún en casita… 
besos!!!
aunque creo que la mayor parte de los ita reconocerá que algo de razón tengo (digo algo, porque seguro que lo ven tan natural que no le verán la gracia a decirlo). saludos!!!
Cho: bueno si se queja me lo dices
Sol:bueno tenemos el mismo tiempo por esto lares, asà que hemos tenido tiempo de ver como son :). Yo he decistido de la idea de explicar que como y como me lo como, es mejor evitar perder amistades por eso :D. Que disfrutes tus vacaciones en Venezuela!!! que rico!! saludos!!!
Costantino: me alegra que te hayas reconocido
yo tambien creo que lo de las madres es peor, pero madre solo hay una y siempre piensan solo mejor pa’ nosotros 
Saludos!!!
Dabart:me faltó lo del desayuno salado tienes razon, una vez me comà una ensalda de pasta como desayuno y marco aún no me lo perdona/ no lo entiende. Es como si hubiese matado a alguien o algo asÃ. Y me falto tambien decir que NO SE DEBE CORTAR LOS ESPAGUETTIS!, creo que haré otra Top 10!! …. oye NO VINISTE A LA FERIA!!!! como le dije a k-dos será en otra oportunidad!!! Saludos!
Tri: me he cansado de decirlo, son lenguas muertas ¿para qué estudiarlas?, pero entiendo que con una historia como la de ellos algo de razón tienen, sobre todo el latin que en cualquier monumento que vas hay algo escrito en latin, asà que les sirve de algo…. me gustó tu post de la navidad, ahora me animo y escribo tambien mis navidades. Saludos!!!
[...] 2.-Conseguir un mejor trabajo y una mejor ciudad: No me quejo de mi trabajo, me tratan bien pero estoy algo cansada de Asti y de no tener muchas opciones de amigos. Un par de colegas y ya, asà que este 2008 espero cambiar de trabajo y de ciudad. Poder mudarme a un lugar al cual llamar “Home Sweet Home” (ya que Hogar dulce Hogar está en Venezuela), e integrarme ulteriormente a esta vida italiana. [...]
jajaja excelente post! todo es muy cierto jajajajaja me da mucha risa porq cuando mi novio no esta es q aprovecho de comer espaghettis con mayonesa y salsa de tomate jejeje! o atun con mayonesa y esas cosas jjajaja! .. y mis intentos de hacer asquerositos tambien son TOP SECRET! jajajaja
Que monton de estupideces, por dios. Son todos los topicos que se dicen de los italianos..borra el post amigo, que da verguenza ajena.
conchale tienes completamente razòn! soy italiano pero me estoy cagando de la risa!!!! solo una preguta… de verdad no sabes quien es Cannavaro??? ihihihihihi
ah perdon, se me olvido…. NO SE COME PASTA CON KETCHUP!!!!!!! NUNCA JAMAS… CHE SCHIFO!!!!!
Amigo no se si hallas ido a italia o a q region hallas viistado no lo se pero a mi eso me suena una descripcion del italiano del Sur, pues si dices q en italia se come solo pasta y pizza ( seras ciego o no lo se) pero es solo una pequeña parte de la deliciosa comida que se prueba alla depende de la zona, es el equivalente a nuestra arepa, es decir en que parte de vnzl no se come arepa :S? y mas aun con ciertas cositas que las personalizan de cada otra region, lo del cafe 100% en italia se toma cafe, en USA agua sucia, aka se toma un termino medio depende auqneu el 90% del venezolano cafe equivale a un guayoyo. Lo de que su comida es la mejor, tiene razon de tener un enorme ego con respecto a ella porque producen si no la mejor una de las mejores, asi que como diablos vana probar otra de otros lugares si la de ellos ya es buenisima?
a nosotros obviamente no nos importa comernos la arepa con lo q sea :S pero la pasta es sagrada.
quizas por eso la atacan tanto 
pero en fin El Centro y el Norte varia mucho con respecto al Sur.
lo del futbol bueno… ni modo en todos los paises futbolisticos de Europa los grandes me refiero es asi… la Mafia insisto vulgar comentario del Sur ve al Norte y veras que no es asi ya que veo q mencionas regiones de LAS ISLAS y de la parte sur de la bota :D, con el que dijo q es mision iumposible encontrar salado en en la mañana, dejame decirte que la pizza con alcachofa FRIA es exelente por la mañana la venden mucho igual que todo tipo de panino. Con respecto a la pasta con ketchup… bue que vas a esperar es una cultura muy distinta a la nuetra
Pero en si de verdad has hecho una descripcion de la italia del Sur, te recomeindo que te muevas un poco mas (si tienes las posibilidades) de ahcerlo de esa manera expandiras un poco mas tu mente sobre lo bella que es italia, no digo que sea perfecta. Pero es unica
Sho: solo para puntualizar algunas cosas: no sé si te has dado cuenta que es un post jocozo, para reir. Dos si has leido algo más de este blog notarás que estoy desde hace 4 años en TORINO, que mas norte imposible (a menos que me mude a los alpes o algo asi). Estas son cosas que parecen “lugares comunes” pero despues de 4 años en italia te darás cuenta que no son tan lugares comunes. Claro he exagerado porque queria hacer un post humoristico. Y solo para tu curiosidad conozco italia mejor que venezuela, me faltan solo sardeña y dos o tres ciudades semi importantes, las importantes las he visitado, desde el norte saliendo de Trieste, hasta el Sur llegando a Mesina. Asi que no te ofendas, tómatelo con soda y riéte un poco
[...] Asà que no se asusten si ven escrito por todos lados BAR, BAR, BAR (ya os habÃa dicho que estan obsecionados con la comida y el café, por ello encontraran BARes por todos [...]