cordero al horno

Algo tarde, una receta italiana de pascua. Específicamente el lunes de resurrección se acostumbra comer en familia (¡que raro! los italianos reuniendose pa' comer ;) ) teniendo como plato principal el cordero. En cada región se cambia un poco la receta, la que sigue es mi versión de la receta calabrese. Ingredientes: 1.-1,5 kg de cordero. En mi caso lo compré ya … [Leer más...] acerca de Receta Cordero al horno con patatas