Venecia, la ciudad de los canales, es conocida en todo el mundo por su belleza inigualable, su rica historia y su arquitectura impresionante. Pero más allá de las góndolas, la Plaza de San Marcos y el Palacio Ducal, Venecia es también un tesoro gastronómico esperando ser descubierto. Con su ubicación única en la laguna veneciana […]
Recetas Italianas
Receta ají picante en aceite y molido
Esta son dos recetas muy simples que yo amo hacer en verano, que requieren poco dinero y poco tiempo. En realidad, para el ají picante molido hay que esperar que seque bajo el sol por varios días, pero no hay que trabajar mucho 🙂 Receta ají picante conservado en aceite Ingredientes 1.- Ají picante frescos […]
Receta para un domingo – Jamón, Esparragos y Queso
Una receta que no tiene un nombre especial, sólo una idea de Marco que se inspiró o la provó en algun lugar y no se acuerda…. Jamón, Esparragos, y Queso: Ingredientes: -Jamón cocido cortado en rodajas medio espesas. -Esparragos, mejor si frescos, en mi caso de los congelados :s …. -Queso fundibile (en mi caso […]
Salsa de tomate para Pasta hecha en casa – Receta a la Italiana
En Italia, como ya lo he dicho un millón de veces en este blog, el buen comer es la regla, y para los italianos comer bien no se trata de ir a un buen restaurante, sino de hacer en casa y en modo natural todo lo que comen. Al menos en el sur siguen practicando […]
Buscar Hongos en Calabria – Hongos en Italia
Eh si, estoy SUPER perdida del blog, lo peor es que tengo muchas cosas que escribir pero las ganas me abandonan apenas me acerco al pc 🙁 … pero bueno, espero que sea algo pasajero y retomar el blog 🙂 Lo que me ha hecho «volver» es mi primera experiencia como Hongera (?? se puede […]