Venecia, la ciudad de los canales, es conocida en todo el mundo por su belleza inigualable, su rica historia y su arquitectura impresionante. Pero más allá de las góndolas, la Plaza de San Marcos y el Palacio Ducal, Venecia es también un tesoro gastronómico esperando ser descubierto. Con su ubicación única en la laguna veneciana y su pasado como potencia comercial, Venecia … [Leer más...] acerca de Que comer en Venecia en 15 platos típicos
Recetas Italianas
Receta ají picante en aceite y molido
Esta son dos recetas muy simples que yo amo hacer en verano, que requieren poco dinero y poco tiempo. En realidad, para el ají picante molido hay que esperar que seque bajo el sol por varios días, pero no hay que trabajar mucho :) Receta ají picante conservado en aceite Ingredientes 1.- Ají picante frescos (cantidad según los gustos). … [Leer más...] acerca de Receta ají picante en aceite y molido
Receta para un domingo – Jamón, Esparragos y Queso
Una receta que no tiene un nombre especial, sólo una idea de Marco que se inspiró o la provó en algun lugar y no se acuerda.... Jamón, Esparragos, y Queso: Ingredientes: -Jamón cocido cortado en rodajas medio espesas. -Esparragos, mejor si frescos, en mi caso de los congelados :s .... -Queso fundibile (en mi caso Caciocavallo Silano … [Leer más...] acerca de Receta para un domingo – Jamón, Esparragos y Queso
Salsa de tomate para Pasta hecha en casa – Receta a la Italiana
En Italia, como ya lo he dicho un millón de veces en este blog, el buen comer es la regla, y para los italianos comer bien no se trata de ir a un buen restaurante, sino de hacer en casa y en modo natural todo lo que comen. Al menos en el sur siguen practicando este lema (caso distinto son las grandes ciudades, que como en todas partes del mundo pués hay prisa para … [Leer más...] acerca de Salsa de tomate para Pasta hecha en casa – Receta a la Italiana
Buscar Hongos en Calabria – Hongos en Italia
Eh si, estoy SUPER perdida del blog, lo peor es que tengo muchas cosas que escribir pero las ganas me abandonan apenas me acerco al pc :( ... pero bueno, espero que sea algo pasajero y retomar el blog :) Lo que me ha hecho "volver" es mi primera experiencia como Hongera (?? se puede decir asi???), es decir la primera vez que voy por el camino a buscar hongos. Estoy viviendo … [Leer más...] acerca de Buscar Hongos en Calabria – Hongos en Italia