Una receta que no tiene un nombre especial, sólo una idea de Marco que se inspiró o la provó en algun lugar y no se acuerda….
Jamón, Esparragos, y Queso:
Ingredientes:
-Jamón cocido cortado en rodajas medio espesas.
-Esparragos, mejor si frescos, en mi caso de los congelados :s ….
-Queso fundibile (en mi caso Caciocavallo Silano 😉 )….
-Especies a gusto
Procedimiento:
-Cocinas los esparragos: (en mi caso por ser congelados), hervir por media hora.
-Calentar el horno.
-Componer el plato: rodaja de jamón, en el centro 2/3 esparragos y queso a voluntad. Envolver tipo «cigarro».
-Colocar en un recipiente para horno (con algo de aceite en el fondo), decorar al gusto con esparragos y quesos. Especiar.
-Meter en el horno por 25/30 minutos.
-Degustar!!! 🙂
patricia dice
Excelente y riquisimo, te tengo en mis fuentes rss!
Tcalo dice
Patricia: gracias 🙂
saludos!!
t.
ana dice
Una receta deliciosa, estupenda para las noches de verano. Me ha gustado mucho la idea, muy original.