1.-Jamás, repito Jamás digan o admitan que han comido la pasta con salsa de tomate (Ketchup) o mayonesa.
Este es quizás el error más frecuente, más ingenuo y más terrible que uno puede cometer como recien llegado en Italia. Muchos creen que es chistoso ver la cara de un italiano cuando le dices «los spaghetti con salsa de tomate son los máximo». Ingenuo lector, te digo de antemano que no solo te arriesgas a una reacción del tipo «vomito» sino que perderás total y completamente cualquier estima culinaria que podrías haber tenido por ser un ente nuevo y desconocido. Una vez que hayas dicho eso no importará que tan bueno seas cocinando o eligiendo platos en un restaurante, simplemente tu opinión no contará más. Y la gente te presenterá a sus amigos como «este es fulano, come la pasta con salsa de tomate» -mirada de sabe nada, no le pares (en lengua original Non capisci un niente, lascialo stare)-.
2.-Preguntar «¿Y tu mamá por qué te llama tanto?». Fatal y terrible error. En italia no hay nada que dé más orgullo/terror que la mamma. La mamma es un ente superior, que todo lo sabe y todo lo puede. No importa la edad que tenga el italiano (más hombre que mujer, porque a una cierta edad la mujer italiana pasa de hija a madre aunque no tenga hijos), siempre estará bajo la sombra de la mamma. Lo que dice o hace la mamma no se discute, ella sabe que es lo mejor, porque es la mamma. Una madre italiana promedio llama todos los días o casi todos o más de una vez al día todos los días (depende proporcionalmente de cuanto al sur se esté la mamma y cuán al norte esté el hijo). Así que si ud quiere ganar unos punticos NO critique la mamma y su mania de llamar y mandar cajas de comida. Haga comentarios como «Y que raro que mamma no ha llamado, ¿quieres que la llame yo?, son 5 minutos que ha pasado la hora en que te llama». O cosas como «Voy a salir un rato, así puedes hablar tranquilo con mamma, llama siempre a esta hora». O mejor aún «Déja que responda yo, quiero saludar a mamma».
Nótese que no se usa tu mamá, se usa simplemente mamma, porque la mamma italiana es de todos, es mamma universal, te incluye a ti tambien.
3.-Después de la mammá y la pasta, otra cosa casi ofensiva que no se debe decir es «Ah no, a mi me gusta más el café americano, el italiano es muy fuerte». NO,NO,NO,NO, repito NO. Así como ud. no será considerado persona por usar la mayonesa con la pasta, tampoco será considerado persona por gustarle algo tan horrendo (a los ojos de los italianos) como el café aguado e insido estilo americano (El Venezolano está en la mitad, ni tan aguado ni tan fuerte). Si ud. no quiere pasar tremenda pena y que todos en la cafeteria lo miren como bicho raro, pida un Macchiato (pronunciado Makiato), que es un expresso (no apto para cardiacos o inexpertos) con espuma de leche. Pida un capuccino solo si es de mañana temprano y estan desayunando, a otras horas puede quedar mal según la persona con la que esté (hay quienes dicen que tomar capuccino después del medio día es de turistas). Puede pedir un Marrocchino pero visto que cambia nombre de región en región (en Calabria lo llaman Veneziano), es mejor no arriesgarse a tener que explicar como es.
4.- Siempre en el tema alimentario, NO diga Jamás y nunca «En Italia se come solo pasta y pizza». La verdad duele, y la gente se ofende. En Italia se come solo pasta y pizza, pasta de diversos modelos (ya haré un post con ellos) y con diversos condimentos, pizza distintas de región a región, pero al fin y al cabo para ojos no-italianos son siempre pasta y pizza. Pués sepa que ellos no lo ven así, no les dé donde más le duele. Digan «En Italia se come buenisimo, ¿cómo pude vivir sin comer aquí?», veran que quedarán como gente que sabe de lo que habla, quizás hasta le inviten un café…
5.- Si ud. no sabe de football y de la liga Italia por favor no haga comentarios. Evite en lo posible -si quiere regresar vivo a casa- decir cosas como «Claro ganarón el mundial porque los franceses pelaron el penalti», «Brasil es el mejor equipo del mundo», «¿Quién es Cannavaro?», «¿El milan?, ¿esa no es una ciudad del norte?». Repito, no haga comentarios, recuerde que en boca cerrada no entran moscas..
6.- De nuevo la comida (si, es un punto delicado de la cultura italiana), aunque ud. sea un experto de vinos, jamones, quesos, aceite de oliva y haya degustado de dichos alimentos en otros países del mundo, recuerde que Italia es siempre la mejor productora de ellos (al menos para los Italianos), no pierda tiempo y esfuerzo tratando de convencerlos que en España hacen un optimo Jamón Cerrano, que el vino Francés de no sé que región es muy bueno, que el Queso Holandés es una cosa buenísima o peor aún que en su país lo hacen mejor!. Porque una cosa es L’Europa -que ya se puede medio discutir- y otra cosa el resto del mundo que no sabemos nada de comida o bebida o lo que sea. Y si ha cometido el error del punto 1 y 4 pues igual dá su opinión no contará para nada, es más cualquier cosa que diga será utilizada en su contra.
7.- «Los italianos son todos mafiosos». No se atreva a decir algo como ello. Y mientras más al sur esté más peligroso se vuelve esta afirmación. Por dos motivos principales: 1.- La verdad duele (y no hablo de que realmente son todos mafiosos, sino que en Italia hay mafia), 2.-La Mafia es solo el nombre de la organización, no el concepto en sí. De región a región se habla de «Mafia/Cosa Nostra» en Sicilia, «L’andranghetta» en Calabria, «La Camorra» en Napoli, etc, etc. Este es un tema delicado, porque se trata de una acusación, mejor evitar, cometa otros errores, pero no éste. (Si está entre amigos puede bromear, pero tenga cuidado alguien se puede ofender).
8.- Para Venezolanos Only. Una cosa que puede parecer curiosa al Venezolano recien llegado en Italia es la constante casi obsesiva manía de hablar/preguntar cuántos kilometros al litro hacen los carros. Si ud. es tan ingenuo como yo, se encontrará un día después de haber escuchado la misma pregunta en innumerables ocaciones, cuando su paciencia no le dá más a prengutar en el momento menos indicado «¿Y qué te importa cuántos kilometros hace tu carro con un litro?», apenas esta pregunta deje su boca un effecto matrix se llevará a cabo en la sala. En camara lentisima voltearán TODOS a verla, dejará de ser una más en la sala y pasará a ser el centro completo y absoluto de la atención. Caras contraidas la miraran atentas ¿es un extraterrestre?, ¿cómo puede preguntar eso?…. le respuesta es simple en Italia (como en europa) un litro de gasolina cuesta más o menos 1.30 euros. (Lo que cuesta llenar un tanque en Venezuela).
9.- Aprenda ya de antemano que 3 horas de distancia entre un pueblo y otro NO los hace estar cerca. Siempre cometía ese error, decia «vivo cerca de caracas a tres horas». Me veian como ¿cerca?, ¿tres horas?. Sepa que en Italia cualquier cosa que esté lejos media hora puede ser considerado otro mundo. Por ejemplo Asti-Torino son 40km, y sea los Astillanos que los Torineses consideran que viven lejos y que son dos mundos in se y per se. Aquí está todo pegado, la concepción de cerca-lejos es diferente. Pero no se aflija, con el tiempo ud. tambien pensará que Asti-Torino están lejismos!.
10.- Este es un error menos importante, por algo es el último, cuando hablen de escuela y educación no diga que no ha leído la Divina Comedia. La miraran feo, dirán ¿y es que en la escula no te hacían leer?. Es inútil tratar de explicarles que en sudamerica también hay escritores famosos y excelentes. Simplemente es imposible que lo entiendan. Dirán «si claro» pero no muy convencidos. Evite tambien hablar/explicar porque en la escuela nunca estudió latino o greco, el no uso del latino para todas las obras romanas que no existen en sudamerica no son un motivo válido.
Si desean saber más sobre Italia, pueden visitar mi blog dedicado: conociendoitalia.com, y si desean visitar otros país de Europa, no se pierdan: conociendoespana.com y conociendogrecia.com.
Waiting dice
Este post te ha quedado buenÃsimo y es tan cierto en muchos aspectos, conozco algo Italia y los italianos y hay muchas cosas muy ciertas en este post. Muchos besos.
K-2 dice
Agregando algunas cosas:
1. Pasta con Ketchup: si se quiere comentar sobre esto, hágalo como asqueado, diciendo que a ti te obligaron a hacerlo pero que ya no lo haces. Si hay suficiente confianza, repetirlo tantas veces hasta hacerlos vomitar.
2. Sin comentarios. La mamitis es algo difusa también en nuestra tierra.
3. Personalmente, coincido con los italianos: el agua sucia no va conmigo. Experiencia traumática bebiendo café inglés que es aun peor que el americano.
4. Si bien es cierto que acá sólo hay pasta y pizza, existen otras cosas pero que no tienen la complejidad como la pasta y la pizza. Ejemplo: un pescado frito o la plancha, o una costilla de res con sal no es que sean una vaina tan difÃciles de hacer. No les diga que su carne tiene demasiado pellejo, se ofenden a pesar de que sea cierto.
5. Agrego: es imposible escapar al fútbol. Lo he intentado, no ha funcionado. Está en todos lados. Es una presencia casi religiosa. Hasta mi esposa sabe de fútbol y no vemos los partidos. Por cierto, vale la pena saber a que equipo apoyan tus compañeros de trabajo para burlarte de ellos cuando pierden (puntos extras si son del Inter).
6. No discuta. No se esfuerce. No pierda su tiempo. No les va a hacer cambiar de idea.
7. Sà lo son. La mafia es la empresa más rentable de Italia. Y no sólo el crimen organizado. Hay pequeñas mafias y roscas en todos los niveles. Es una triste tradición histórica.
8. Hágales saber que con € 2.00 llenaba el tanque en Venezuela. Los dejará verdes de envidia ;).
9. Complementando: creen que una ciudad de 2.5 millones, como Milán es hiperpoblada. O que tienen colas espantosas, cuando lo que tienen es simple tráfico pesado. Para ellos la felicidad tiene cara de pueblo.
10. Para ser sinceros, al parecer muchos creen que con leer ese libro obligados (del cual no se acuerdan) pueden pasar por cultos. No es asÃ. La cultura es de unos pocos, ¿o es que algunos se acuerdan de Doña Bárbara o Cien Años de Soledad?
oscar dice
Me llama la atenci’on las cosas que hieren sensibilidades en los distintos pa’ises. Hay que andarse con mucho cuidado.
En eso, los estadounidenses aceptan bastante bien las cr’iticas, o eso me parece, la verdad.
Por cierto, el punto 9 estoy de acuerdo con los italianos. Teresita, eso de vivir al lado de Caracas y que est’e a tres horas, tambi’en me ha dejado sorprendido a m’i jajajaja.
Ahh, y mi madre en Madrid me llama todos los d’ias!!!
Un abrazote enorme guapa. ‘oscar.
Cho dice
Jajajja Muy bueno
Se lo voy a mandar a mi mejor amigo que es italo-venezolano ajajajaja
Sol dice
MUY CIERTO!
Que temon ellos con la comida! Ayer le comente a un italiano que recien conocia «io vado avanti a scatolete» (quetiendo decir que como muchas cosas preconfeccionadas o lo mas practico posible), tenias que ver la cara que puso! como queriendo decir que me pierdo de la gloria (la comida italiana), y compadeciendose con mi ita, que no tiene la mega cocinera italiana.
Respecto a la gasolina, un recien llegado, queda fuera de base con la preguntica, pero ya con 3 anos aqui, y la gasolona casi 1.40, puede entender la pregunta, pero igual me parece muy «pepito pregunton»
Respecto a lo «queda cerca», cuando le comente al ita que estaba pensando ir a los cayos ahora en Enero, me pregunto que tan lejos quedaba, le dije que a 5 o 6 horas en carro de Cabimas, casi se cae pa’ tras como condorito, sin soltar un «queda muy lejos».
Las demas se pueden resumir en la frase que aplican para todo «italians do it better», y de ahi nadie los saca.
Que me dices de la publicidad de nastro azurro (la cerveza) «da più gusto essere italiani»… hay te la dejo.
Un abrazo!
Costantino dice
Hola Tcalo, que risa es buenisimo ese post tienes todas la razon,
algunos son topicos otras son verdades. Yo soy italiano y me gusta vivir en Andalucia, entonces comparto muchas de las cosas que dices, y de de las «mamma» en realidad es peor.
Saludos
Constantino
dabart dice
jajajaja, excelente esto!!!!
tienes toda la razon…. y incluiria otra que funciona solo para el norte de Italia:
NUNCA, NUNCA digas que desayunas dulce y salado!…. decir que te encanta comerte un pan con queso y jamon, o una pizza acompanada de un buen capuchino en la mañana puede causar miradas de asco hacia ti, casi que te vomitan… Ir a un bar o una panaderia en la manana y pedir si tienen pizzas es mission imposible…
Lo del cafè: tengo pendiente un post sobre eso, mira que yo he comido mondongos y empanadas de carretera en mi vida y nunca me vinieron dolores de estomago como cuando tomo cafès italianos!!!!…. al igual que con lo del futbol… No entiendo tanto fanatismo por una cosa que parece siempre arreglada… boh!….
besos….
dabart dice
muy bueno el comentario de K-dos!….
Trimardito dice
Jejejejejeje!!
He leÃdo esto a unos amigos y se han partido de risa, es que definitivamente en cada paÃs vemos cada cosa. Con respecto al último punto, te diré que cuando estudiaba en bachillerato, lo que me hicieron leer fué El Quijote, La Ãliada, La Odisea y un montón de cosas más que pertenecÃan a nuestro Gabriel GarcÃa Marquez por ejemplo y muchos otros autores latinoamericanos. El latÃn era materia exclusiva de aquellos que estudiaban Humanidades en vez de Ciencias, recuerdo que las materias principales eran, latÃn, inglés y francés. Los que como yo nos fuÃmos por los números vimos quÃmica, fÃsica y matemáticas. Eso es por si acaso vuelve a salir un tema asÃ, lo del griego o greco, es una lengua muerta, no podemos hacer negocios con otros paÃses en un idioma que nadie usa, jejejeje! Y asà los callas.
Muy bueno tus puntos.
saludos!!
day dice
Hoola T,
..me ha hecho recordar de pronto una canción que dice
..juro que esto ya lo habÃa vivÃdooooo la,la,la…
je je je.
Un abrazo..
Mariale divagando dice
Me he reÃdo mucho con este post!
alegna dice
En realidad sinceramente me párese asqueroso comer pasta con ketchup y eso de preferir un café americano sobre un italiano es verdaderamente penoso… y decir que el fútbol brasileño es el mejor sinceramente me párese mas penoso todavÃa… (se nota que mi papa es italiano verdad?)
SHEYLA dice
gracias por los consejos los aplicaré!!!
Tcalo dice
waiting: gracias!! si te dicen algo tus amigos italianos cuentame!!! quisiera saber que piensan los ita’s de esto :O saludos!!!
k-dos, excelente complemento del post!!! Sé vé que has vivido por un ratote en italia!!. Aunque estoy de acuerdo con lo de la mamitis venezolana, creo que la italia es peor!!! Del futbol totalmente cierto,es imposible escapar, incluso yo que no sé no me interesa para nada me he aprendido los nombre de los jugadores, los equipos, las rivalidades, y pare ud. de contar, los domingos no se puede encender la tv sin ver algo de futbol, digamos que me lo tomo como un poco de cultura general!!!. Y de la divina comedia, no hay manera de hacerles entender eso, simplemente se creen cultos porque alguna vez la medio hojearon, pero bueno!!!.. por cierto 100 años de soledad me lo leà sin que me obligaran y me gustó tanto que lo he leido tres veces. Doña barbara no me gustó (y sà lo lei obligada) asà que ni me acuerdo de que iba… :S oye no fuiste a la feria!!! será en otra oportunidad que nos conoceremos!!!
Tcalo dice
Oscariño!!! pués es bien sabido que la mamitis española va nariz a nariz con la italiana, no sé quien sea peor 😉 … pero no te creas la venezolana no se queda atrás, si fuera por mi mamá estarÃa aún en casita… 🙂 besos!!!
Cho: bueno si se queja me lo dices 🙂 aunque creo que la mayor parte de los ita reconocerá que algo de razón tengo (digo algo, porque seguro que lo ven tan natural que no le verán la gracia a decirlo). saludos!!!
Sol:bueno tenemos el mismo tiempo por esto lares, asà que hemos tenido tiempo de ver como son :). Yo he decistido de la idea de explicar que como y como me lo como, es mejor evitar perder amistades por eso :D. Que disfrutes tus vacaciones en Venezuela!!! que rico!! saludos!!!
Tcalo dice
Costantino: me alegra que te hayas reconocido 🙂 yo tambien creo que lo de las madres es peor, pero madre solo hay una y siempre piensan solo mejor pa’ nosotros 🙂 Saludos!!!
Dabart:me faltó lo del desayuno salado tienes razon, una vez me comà una ensalda de pasta como desayuno y marco aún no me lo perdona/ no lo entiende. Es como si hubiese matado a alguien o algo asÃ. Y me falto tambien decir que NO SE DEBE CORTAR LOS ESPAGUETTIS!, creo que haré otra Top 10!! …. oye NO VINISTE A LA FERIA!!!! como le dije a k-dos será en otra oportunidad!!! Saludos!
Tri: me he cansado de decirlo, son lenguas muertas ¿para qué estudiarlas?, pero entiendo que con una historia como la de ellos algo de razón tienen, sobre todo el latin que en cualquier monumento que vas hay algo escrito en latin, asà que les sirve de algo…. me gustó tu post de la navidad, ahora me animo y escribo tambien mis navidades. Saludos!!!
pukka dice
jajaja excelente post! todo es muy cierto jajajajaja me da mucha risa porq cuando mi novio no esta es q aprovecho de comer espaghettis con mayonesa y salsa de tomate jejeje! o atun con mayonesa y esas cosas jjajaja! .. y mis intentos de hacer asquerositos tambien son TOP SECRET! jajajaja
Yo dice
Que monton de estupideces, por dios. Son todos los topicos que se dicen de los italianos..borra el post amigo, que da verguenza ajena.
Pablo dice
conchale tienes completamente razòn! soy italiano pero me estoy cagando de la risa!!!! solo una preguta… de verdad no sabes quien es Cannavaro??? ihihihihihi
Pablo dice
ah perdon, se me olvido…. NO SE COME PASTA CON KETCHUP!!!!!!! NUNCA JAMAS… CHE SCHIFO!!!!!
Sho dice
Amigo no se si hallas ido a italia o a q region hallas viistado no lo se pero a mi eso me suena una descripcion del italiano del Sur, pues si dices q en italia se come solo pasta y pizza ( seras ciego o no lo se) pero es solo una pequeña parte de la deliciosa comida que se prueba alla depende de la zona, es el equivalente a nuestra arepa, es decir en que parte de vnzl no se come arepa :S? y mas aun con ciertas cositas que las personalizan de cada otra region, lo del cafe 100% en italia se toma cafe, en USA agua sucia, aka se toma un termino medio depende auqneu el 90% del venezolano cafe equivale a un guayoyo. Lo de que su comida es la mejor, tiene razon de tener un enorme ego con respecto a ella porque producen si no la mejor una de las mejores, asi que como diablos vana probar otra de otros lugares si la de ellos ya es buenisima?
lo del futbol bueno… ni modo en todos los paises futbolisticos de Europa los grandes me refiero es asi… la Mafia insisto vulgar comentario del Sur ve al Norte y veras que no es asi ya que veo q mencionas regiones de LAS ISLAS y de la parte sur de la bota :D, con el que dijo q es mision iumposible encontrar salado en en la mañana, dejame decirte que la pizza con alcachofa FRIA es exelente por la mañana la venden mucho igual que todo tipo de panino. Con respecto a la pasta con ketchup… bue que vas a esperar es una cultura muy distinta a la nuetra 😀 a nosotros obviamente no nos importa comernos la arepa con lo q sea :S pero la pasta es sagrada.
Pero en si de verdad has hecho una descripcion de la italia del Sur, te recomeindo que te muevas un poco mas (si tienes las posibilidades) de ahcerlo de esa manera expandiras un poco mas tu mente sobre lo bella que es italia, no digo que sea perfecta. Pero es unica 😀 quizas por eso la atacan tanto 😀 pero en fin El Centro y el Norte varia mucho con respecto al Sur.
Tcalo dice
Sho: solo para puntualizar algunas cosas: no sé si te has dado cuenta que es un post jocozo, para reir. Dos si has leido algo más de este blog notarás que estoy desde hace 4 años en TORINO, que mas norte imposible (a menos que me mude a los alpes o algo asi). Estas son cosas que parecen «lugares comunes» pero despues de 4 años en italia te darás cuenta que no son tan lugares comunes. Claro he exagerado porque queria hacer un post humoristico. Y solo para tu curiosidad conozco italia mejor que venezuela, me faltan solo sardeña y dos o tres ciudades semi importantes, las importantes las he visitado, desde el norte saliendo de Trieste, hasta el Sur llegando a Mesina. Asi que no te ofendas, tómatelo con soda y riéte un poco 🙂
Kimosabi dice
Estoy triste me acabo de enterar por trimardito que la lengua griega es una lengua muerta… mi pregunta es: ¿Tambien murieron todos los griegos o solo su lengua?
Eman dice
AJAJAJJAJAJAJAJAAJ eS TODO verdad!!! No me lo creo, soy italiano y todo lo que he leido es pura verdad aparte de lo de la Divina Comedia no lo sabia. ES que ademas es el orden perfecto!!!!!
Marié dice
AAAAAAAAAaayyyy!!!que buenooooooo!!!jajaja!bueno, yo estoy de erasmus en alemania y me he echado un novio Italiano, de Calabria, para ser exactos, y es que tenemos unas guerras montadas entre el y yo a cuenta de la cocina italiana y la española!!! continuamente les pedimos a nuestras respectivas mammas que nos manden productos de nuestras respectivas tierras, pa demostrarle al otro que en casa de uno tambien se hacen las cosas bien. Aun asi, siempre tiene en la boca un «si, pero en italia…»
Bueno, al ser española, lo del café no me ha chocado en absoluto, a nosotros nos gusta exactamente igual que en italia, y claro, mezclar dulce y salado en el desayuno tambien me parece una aberracion! Lo de la mamitis no lo he encontrado tan extraño, aunque es cierto que lo que dice la mamma va a misa! en fin, que no me aburro con este hombre, jajajaja
Marié dice
ah! por cierto, todos los dias come pasta, y cuando le digo que en mi casa como mucho un dia o 2 a la semana, se hace cruces!
Jejejeje, pero las mejores guerras es cuando le recuerdo la grandisima patada en el culo que le dio España a Italia en la ultima eurocopa…jajajajaja!!!se pone negro, verde, multicolor!
Tcalo dice
Eman:que bueno que te has identificado 🙂 -ha sido dura comprovar cada una de ellas 🙂 –
Marié:yo tambien tengo un novio calabrese!!! se vé que tienes buen gusto 😉
Javier dice
Lo de las distancias es muy cierto! XD, yo vivà en Niza mucho tiempo (ok, en Francia desde hace 200 años, pero de Savoia por como 5000) y allá los de Cannes eran «extranjeros»… y anda, que a Cannes puedes llegar caminando.
jenny dice
OMg cometi un error garrafal jajajjaja en estos dias le dije a un amigo por msn q me contaba q habia cenado pasta y le dije asi toda ingenua:»y esq uds todos los dias comen eso o que» jajjaja aparte de todo cuaando lo conoci le dije q si no le gustaba la pizza hawaiana q es con piña jamon etc es deliciosa pero me miro como un bicho raro y me dijo q a las pizas no se les ponia jamasssssssssss frutas q sabian asqueroso jajajja y yo era diciendole q siiiii q eran muy buenas en fin jajjajajja por q no encontre este «decalogo» antes nuuuu jajjaja ya no me va a tener en cuenta para nada jajjaja que verguenzaaaaaa y q cual es el mejor cafe elllll colombianoo y el arabico
Arturo dice
Excelentes comentarios, lástima que no pude leerlos antes de ir a Roma.
Vivà en una pensión con una signora que todo el tiempo me hablabla de lo buena que era la comida italiana, y pues yo me dejaba consentir con la pasta y la comida romana, pero luego de un tiempo si hartan con su orgullo exagerado.
Lo de la mamitis si lo vivà con su hijo que siempre le estaba «casi ordenando» que ya deberÃa casarse. ¡que lata!. Del «calcio» ni se diga, un dÃa perdió la «Roma» y parecÃa funeral la casa, y lo del café, pues qué les digo, ese café italiano que se toma de un sólo sorbo todo, mamma mia!! yo preferÃa el capuccino que al menos tiene un poco más de agua, pero pues no sabÃa que no se tomaba después de medio dÃa. (Mannaggia!!)
Lo de las distancias: pues en México para ir de la capital hasta Tijuana en autobús son como 24 horas no se me ocurrió preguntarles al respecto…
Alejandra dice
Ciao Tcalo! Me gustó mucho este post, bien divertido. Siempre visito tu blog y también conociendoitalia.
So che tal volta hai un po di noia di scrivere, ma in questo momento per me sei una finestra a Italia, voglio scoprire la cultura italiana, ma dal vivo!
Mauxii dice
Jajajajaja Es verdad! TODO! fui en las vacas a Italia con mi mamá, y unos amigos le brindaron un caffe, y como yo soy.. mmm digamos un poco CURIOSA le dije que me diera a probar.. Claro como el caffe Venezolano es dulcito y sabroso.. pero KAKA! el caffe Italiano es amargo esa cosa era Horrible!!!
Octavio dice
4- Algo de verdad pero en todos los paises se come un alimento mucho , o me vas a decir que que es lo que compran los niños para la escuela , solo comprar Empanadas o las arenas que les hace la mamÃ
6- El vino y los quesos italianos si son los mejores e__è
7- Mentira de las grandes , es como decir , en caracas son todos Choros,Malandros, Tukys Etc……
tumaibiss dice
todo todo todo es verdad… después de 7 años casada con un italiano…y con mis suegros viviendo aquà en México que vinieron a seguir a su «Ãºnico hijo» 😛 y a parte..mi hermana también casada con Italiano (solo que ellos viviendo allá en Italia) pues cada dÃa estoy más convencida que el tema con los italianos es la comida..y que viene de la «MAMMA». Yo como tu…desde hace varios años..deje por la paz esta discusión sobre comidas, sobre todo con mis suegros..mi marido hasta eso, se ha vuelto mas mexicano que yo en la comida, pero mis suegros tienen casi 4 años en México y siguen comiendo pasta all days y viendo la comida Mexicana como algo aberrante.
Desde el tema tan delicado de «que salsa» va con «cada pasta» según su forma y su nombre, si es pasta lunga o corta, si la salsa lleva mariscos entonces no quesos…que si la pizza es bianca, o sin queso.
En fin…es otra manera de pensar y pues no hay nada mejor que conocer otras culturas y respetarlas aunque a nosotros nos parezcan extremistas! jajja. Hay que entender que hasta entre las diferentes regiones de Italia se critican y compiten culinariamente, y que me dices de sus dialectos! en pueblos de no mas de 10 km de distancia ya hablan un dialecto diferente y perparan su «pizza» y su pasta de manera diferente y la de uno es mejor que la otra. Y todo esto viene de de siglos atrás, cuando cada pueblo tenia su propio rey…y estaba en guerra con el de al lado! Todo en italia tiene su razón de ser, es cuestión de conocerlo y comprenderlo y pues a veces..aguantarlo.
clara dice
Hola!! me parece genial que estés viviendo en Italia, ¿cómo hiciste eso? me encantarÃa pasar una temporada allá… ojalá me puedas dar algunos tips (soy de México).
Andreea dice
jajajajajaja que gracioso 😀
Caterina dice
Vivo en el norte de Italia, aquì por regla general odian la mayonesa, y combinarla con la pasta pues FATAL! En mis recetas hay muchas preparadas con mayonesa, tipo ensalada de pollo: NO SE MENCIONA PORQUE «FA SCHIFO», las preparo solo para mi hija y la comemos casi casi a escondidas….jajajaja.
La mamma, si justo es la matriarca. Ella dice la ùltima palabra y esa NUNCA SE DISCUTE. Llama todos los dìas aùn cuando el hijo tenga 60 anios.
Me encanta el cafè, de todos tipos, sobretodo el capuccino y el espresso y segùn yo el italiano es OPTIMO.
SI comen mucha pasta pero NO es lo ùnico…la polenta, el crauti, lo spezzatino…es variadisima Y ME ENCANTA! Mi hija me critica porque dice que me gustan todas las cosas raras que comen…siiiiiiiiii son deliciosas! jajaja…
Del football no me interesa nada. Y de ellos ni enterada estoy aunque si tengo companeras bien fanà ticas.
No conciben igual que nosotros las dstancias….eso es verdad! Lo que para nosotros es cerca o normal para ellos es el otro mundo
Los quesos franceses son excelentes y no se si sean mejores, pero los quesos italianos son fà ntasticos!
De vinos tampoco puedo opinar porque no tomo mucho, pero una gota de grappa de uva fraga en el espresso es riquisima.
La mayoria de los italianos que conosco por no decir todos…no son de lectura.
Lo de los dialectos si es TREMENDO…a veces no se entienden ni ellos mismos. Tengo cuatro companeros y cada uno habla un dialecto diferente…ME VUELVEN LOCA!
Soy italo-mexicana y me encanta esta tierra con todas sus extranezas.
emiliano dice
perdonadme las muchas faltas de ortografia que hare’ no hace mucho que estoy aprendiendo castellano y escribo con un teclado ingles, por lo que no puedo poner acentos. Soy italiano y me he partido de risa al leer estos 10 puntos, mafia y futbol son dos puntos dolorosos de italia (y no solo del sur)pero’ necesito hacer puntualizaciones. Por la comida vale que comemos mucha pasta y pizza, pero’ el pescado del sur y las carnes del centro/norte tambien forman parte de nuestra comida diaria,como los embutidos ,los quesos y los vinos,de los cuales tenemos cientos de tipos y eso sin hablar de la pasteleria. Italia es un pais nuevo que a unido no menos que 7 pais,pequenos, pero’ cadauno con historia centenaria, sus comidas,sus culturas, sus idiomas y dialectos que han tenido que aprender un nuevo idioma en 150 anos, tomando su gramatica de «la divina comedia» de Dante Alighieri, que todos estudiamos por varios anos en los colegios y si alguien nunca a dejado su tierra por vivir por el mundo, se le hace raro que no la conozcan. los dialectos… a veces no nos entendemos hablando italiano, no dialecto. en el norte tenemos el chiste que Torino es una ciudad del sur porque en los primeros anos del 900 las industrias nececitaban obreros y muchos emigraron alli desde el sur (sobretodo desde calabria) hasta ser la mayoria de la poblacion.besos
Carlos dice
Respecto a la gastronomÃa italiana hay que acotar un punto importante: en Italia no sólo se come pasta y pizza, también se consume el celebérrimo risotto amén de otros platos proteÃnicos como el carpaccio, el osso bucco, pollo a la marsala, etc.; sin dejar de lado las ensaladas como la Isalata Capressa y por supuesto la ensalada (insalata) de pasta corta (con trozos de jamón y queso -prosciutto e formaggio-)
También es muy importante saber que: 1) Eso de conmer pasta con kétchup es tÃpico del venezolano ya que en este paÃs a dicho aderezo le dicen «salsa de tomate». Yo, particularmente, antes tenÃa esa costumbre, sin embargo, ahora la pasta la aderezo siempre con salsas para pastas (bolognese, napoli, carbonara, 4 formaggi, etc.) y espolvoreando queso parmesano rallado. 2) Alla es un imperdonable error decir pasticho, allá se debe decir lasagna (lasaña) porque «pasticho» (grafológicamente pasticcio) significa desorden o caos (lo que en Venezuela llamaos un «arroz con mango»).