Quería hablar sobre el desayuno italiano para que no los tome desprevenido y sepan dónde, cómo y cúando desayunar en Italia.
Lo primero que tienen que saber es que en Italia se desayuna en el BAR, y no, no estoy hablando de los antros de perdición donde la gente bebe aguardiente hasta que se cae, en realidad el BAR italiano equivale a nuestras Cafeterías. Así que no se asusten si ven escrito por todos lados BAR, BAR, BAR (ya os habÃía dicho que estan obsecionados con la comida y el café, por ello encontraran BARes por todos lados).
Lo segundo que tienen que saber es que los precios cambian según se sienten o coman de pie en la barra. Como cultura general los precios de la barra son standard, es decir son iguales (con unos pocos cents de diferencia) en todos los bares/restaurantes/hoteles. Es decir que si uds. entran en un bar super de lujo el café en la barra les cuesta igual que en una taguara de mala muerte. (Los precios entre el sur, centro y norte si cambian, pero dentro una misma ciudad no hay grandes diferencias). Desayunar sentados es otra cosa, cada bar puede colocar su propia tarifa. Así que asegurense de leer bien el precio antes de ordenar no sea que les cueste un ojito de la cara.
Se ven siempre en la lista de precios AL BANCO = quiere decir precio si te lo tomas de pie en la barra, AL TAVOLO = si te lo tomas sentado en las mesas.
Tercero:El desayuno típico Italiano consiste en un café o cappuccino, y una pasta dulce (brioche o cornetto). Se puede agregar una spremuta di agrumi (jugo de fruta). Si el dulce en la mañana no es vuestro fuerte, entonces pueden pedir un panino, un toast o un tramezzino (ver foto más abajo).
Panino
Tramezzino
Vista de un banco de dulces
Cuarto:En italia no se fuma dentro de los locales, así que encontraran siempre un VIETATO FUMARE = prohibido fumar.
Quinto: ¿Cuándo se desayuna? pues en la mañana 😛 aunque las brioches y los panini/tramezzini, siempre están en vista y pueden comerlos cuando lo desen, por la tarde, en la noche.
Y last but not least en italia no se usa dar propina, pero si quieren pueden hacerlo. Pero no se sientan obligados, es algo que casi ningún italiano hace.
LuisCarlos dice
Entonces no es tan larga la lista de tipos de café… o al menos no tan larga que no podamos con ella.
Hay que estar pendientes, los italianos le enseñaron a comer bien a occidente.
khaos dice
Bueno, no se cuando pueda ir a Italia, (espero que pronto) pero ahora ya estoy ilustrado sobre cómo escoger un buen café… perdon, Bar.
Por cierto, los BARes (para ir a tomar un trago) ¿como se llaman?
Saludos T
waiting dice
Lo de las propinas es bueno saberlo. Y lo de que el precio es distinto en la mesa, lo descubrà tarde aunque no tuve que pagar tanto, aunque me sorprendió, la verdad. Besos.
Bruja Voladora dice
Joooo!!! Que fotos de comida tan ricas… si yo viviera en Italia desayunarÃa todos los dias fuera de casa, un cafetito bien puesto con uno de esos pinchos…. que rico!!!!
Espero poder algun dia conocerla y gracias por la informacion por que aqui en Bilbao un bar es un lugar de tomar algo si desayunas pero no tan bien como tu cuentas!!!!
Besos
Marianne dice
No sabÃa lo de las propinas aunque sà sabÃa la diferencia de precios en cuanto a comer sentados o de pié en la barra. Muy buenos tips. Besitos Tere!
Tcalo dice
LuisCarlos:la lista varia un poco de region en region, pero más o menos esos de la foto son los básicos. Los que normalmente se encuentran, ahora estan saliendo unos BARes tipo cadena dónde se inventan un montón de cafés que ni se sabe cosa son. saludos!!!
Khaos: en realidad en los BARes se puede ir tambien a beber alcohol -pero en la noche-, a decir la verdad los BARes italianos son bastante versátiles, por la mañana son cafeteria, al medio dÃa sirven el almuerzo y por la noche el aperitivo con el cual bebes alcohol. Si buscas algo más de la hi, están las Enotecas, que se especializan en vinos, sino los PUB -hay muchos PUB tipo irlandeses, etc-.
waiting: si lo de las propinas es bueno saberlo 🙂 a mi me sorprendió al inicio, claro en la barra no tiene mucho sentido dar propina pero en las mesas tendrÃa algo de lógica. saludos,t
Tcalo dice
BrujaVoladora: no te creas a mi tambien me entran ganas de comer todos los dias en un bar, sobre todo porque hay algunos que hacen descuentos, tipo compra 10 desayunos (para ir comiendo en 10 dias diferentes, cuando quieras) y te regalan uno o dos. Pero depende siempre del tiempo!!! me gusta despertarme tarde :S … saludos!!!
Marianne: ¿todo listo? espero que esté llendo todo bien, saludos,
t-
dabart dice
no hay manana que no comienze en el bar, con un buon «CAPUCCIO» con bastante espuma y una Briosce recien horneada… Despues de eso: empieza la jornada como dios manda…
– Lo de los precios al banco iguales: Dilo en el banco del bar del hotel en padova donde estuve hace 2 semanas: una botellita de agua: 4€….
– Los panes, tramezzini y pizzas los encuentras a cualquier hora, pero si te atreves a pedir uno en la mañana todos se voltearan a verte cual loco!… aqui desayunar salado es algo raro, diria que lo consideran pecado mortal….
Mariale divagando dice
Qué buen dato lo de las propinas!
Librana dice
Ohhhh , ya cené y tengo hambre de nuevo jajajjajaa
Tremendas fotos!
Amo el café, sobretodo el Capuchino y el Caffe Latte, la foto que pusiste de la taza de café se ve espectacular!! hummmm que rico!
Aquà en España se desayuna tanto dulce como salado, las dos cosas son comunes y depende del gusto de la persona. Yo, personalmente, prefiero saldo, un bocata de tortilla! 🙂
Por cierto, es cierto que si un italiano te ve tomando un capuchino en la noche enseguida sabe que eres un turista que solo quiere probarlo? es decir, que el capuchino es solo para el desayuno no? pero de merienda también no?
la ragazza dice
ps
aki
pazando
io
non
sabia eso pero q bn ia cuando io viage a megustaria provarre tdo eso si puedes contactarme per favore
ti lo ringrazio
xiao
stuve leyendo cada comenario y la verdad megustaron
y si dcidiera ospedarme x haya kmo sta la situazioni economica
Lamilanista dice
y comiendo todo eso, como hacen con la dieta?
Marce dice
Los italianos son de buen comer, y en mi viaje por allá, me fue de maravilla, porque aunque iba de Turista, me quede en casa de familia. La dieta mediterranea es la mejor, aunque ellos coman 5 platos cada almuerzo y cena. El café es casi una religion, suele ser muy fuerte, porque el expresso es la norma común. Ir al bar a tomar 2 sorbos de café es normal, como hacerlo a las 12 de media noche. El movimiento empieza tarde, segun temporada, ya que toman la «siesta» de 1 a 5pm y la mayoria de los negocios esta cerrado. Asi que ir de compras es mejor por la noche, ya que hay mas movimiento. Adoro a Tuglie! En la zona de la Puglia al Sur de la Bella Italia…
Emilia Dure dice
hola no tengo la menor idea que desayunan por alla je yo se que en Uruguay es pan y leche ja ja
glisset dice
Hola, yo vivo en Italia, en el norte, pero aca no se acostumbran las largas siestas de 1 a 5 como comentan, ni se hacen desayunos de 5 platos… por la maniana viene siendo como el desayuno continental, pan tostado con mermelada, quiza cereal, o un pan dulce, puede ser un vaso de jugo y un cafe… yo lo tomo capuccino, pero mi esposo lo toma espresso. A mezzogiorno, se come algo mas ligero, un antipasto que viene siendo una entrada y un plato mas fuertecito, o bien una ensalada… por la noche ya si se sirve un poco mas pesado el asunto…
ayer fui a una boda… y se sirvieron: 4 entradas (antipasti) 2 primeros platos (primi piatti) 2 segundos platos ( secondi piatti) un sorbeto, que es tipo raspado, pero mas suave, despues el dolce, que puede ser el pastel, o un dulce, postre y aparte cafe, vino, agua natural y agua con gas…
todo un banquete no?
saludos a todos!
Tery dice
Aquà en el panhandle, Florida (no se en los demás estados) se han puesto de moda las PANERA que son bakery-cafes donde puedes desayunar un poquito al estilo italiano.
Puedes desayunas con pastas dulces, un panini, Ciabatta o una sopa en pan.
Mi esposo es italiano y no se que le ponen a la comida, pero cuando vamos de vacaciopnes NO ENGORDAMOS …a pesar de que comemos y comemos …lo que no hacemos aquÃ.
Tery